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客家酿苦瓜(2/9)
香菇浸泡三十分钟，洗干净切碎。猪肉洗干净切片，用搅拌机加入盐，搅成肉糜。
苦瓜洗干净切段，用勺子挖去瓜瓢
肉糜香菇搅拌均匀
塞入苦瓜中
放入高压锅加入适量水分和鸡精盐
煮十分钟，压力锅吱吱声叫，转小火两分钟后关掉
煮出来的苦瓜汤，很下火哦。
装盘，上菜咯
赶紧动手吧