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腐乳肋小排(0/7)
，排骨洗净，锅中放油，倒入煎至微黄盛出。
葱切段，姜蒜切片，备用。
葱姜蒜倒入煎排骨的锅中，煸香。
倒入腐乳汁、生抽、料酒、冰糖和适量水，大火烧开。
放入煎过的排骨，大火烧开，转小火焖，直至排骨酥烂。
改大火收汁。
出锅，可撒些芝麻点缀。