腐乳肋小排
我有一位爱吃肉的老公和一个爱无肉不欢的女儿。因为他们，我喜欢上了做各种排骨、鸡翅。这也是两位“肉食动物”的最爱。
104克
96克
21克
1369
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/7
，排骨洗净，锅中放油，倒入煎至微黄盛出。
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步骤2/7
葱切段，姜蒜切片，备用。
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步骤3/7
葱姜蒜倒入煎排骨的锅中，煸香。
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步骤4/7
倒入腐乳汁、生抽、料酒、冰糖和适量水，大火烧开。
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步骤5/7
放入煎过的排骨，大火烧开，转小火焖，直至排骨酥烂。
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步骤6/7
改大火收汁。
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最后一步
出锅，可撒些芝麻点缀。
腐乳汁烧开，慢火炖，使排骨全部上色。排骨不要用热水焯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
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