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蓝莓乳酪吐司布丁(
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将奶油奶酪在室温下放置比较柔软以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至顺滑的状态。
分次加入打散的鸡蛋液,每次完全吸收后再加下一次。
搅拌成较浓稠的奶酪液。
倒入牛奶和柠檬汁。
搅打均匀。
筛入低筋面粉,搅拌成乳酪糊。
准备烤碗、吐司片和蓝莓酱。
吐司切成小方块。
将吐司块摆放在烤碗内。
倒入乳酪糊至八分满。
上面淋上蓝莓酱。
放入预热180度的烤箱内,烘焙30分钟即可出炉。
成品图
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