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葫芦炒肉片(4/8)
准备好原材料；
肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下；
热锅凉油， 放入蒜片煸炒；
爆香后加入腌制好的肉片进去翻炒；
肉片翻炒变色后加入葫芦片进去翻炒；
翻炒几下后加入少许水炖煮两、三分钟；
待葫芦片变至透明后加入适量的盐调味翻炒均匀后盛入煲中， 表面撒上小葱末。
端上桌了。