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黑芝麻花卷(1/9)
准备食材
干酵母粉用水乳化开
取其中一份面粉加入乳化开的酵母、加入黑芝麻核桃酱;再加入适量水用筷子搅成絮状再用手和成面团、和好的面团不粘手为宜。
同样的方法再和一个白面团,和好的面团盖好保鲜膜醒发30分钟。
发酵好的面团
分贝将两个面团擀成1cm的大面片,刷好黑芝麻牛油果油叠在一起卷好、切短、扭成花卷形状、再次醒发30分钟。
冷水下蒸锅中大火蒸7-8分钟即可。
完成,出锅
小宝贝爱吃哦~