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家做超简单鸡蛋肉片炒面(2/6)
把面条用水洗洗，把面条散开来，然后用筛子把面的水弄走
打好鸡蛋（PS:在打敲鸡蛋前先摇一摇，可以使得鸡蛋和蛋壳更好的分离）
把鸡蛋搅拌均匀，放少许的糖和盐，再搅拌一会
先把肉片放入热好的油锅中炒一会5分熟左右，就把搅拌好的鸡蛋放入一起炒（PS:记得放多一点点油，不然容易粘锅）
把面放下去一起炒（PS:面是在先前就放了酱油入色，松散过面条的，到时候炒面的时候比较容易炒而且入色不会不均匀）
把面和鸡蛋肉片炒一会，就完成了