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菠菜饼(5/9)
菠菜洗净，用开水烫一下
烫软后捞到凉水里浸泡一会
然后捞出沥干用榨汁机榨成汁（少放点水）鸡蛋打散放入菠菜汁搅拌，再放入面粉搅拌，少放点淀粉拌匀，盐（淀粉是可放可不放的）
啊……菠菜面糊搅拌好后忘记拍照了
热锅放油，放一勺菠菜面糊汁，待饼下面定型后翻面，（我用的是汤勺）
出锅！想吃软的可以把锅盖盖上，吃脆的开锅煎的久一点！注意翻面别糊了，
放了点酱，一张好饼让酱毁了，轻轻挤不出来，一使劲出来一坨，将就看吧
想吃薄的，放一勺面糊，开始转锅让面糊均匀摊开，我做的是厚的放了两勺
卷起来拿着吃，很方便^_^