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黄焖鸡米饭(4/4)
鸡肉剁块，土豆、胡萝卜去皮切块、青椒、小米椒、香菇、玉米切好备用。
除青椒、小米椒外，其他食材放入高压锅里，放入生抽、老抽、料酒、水，盖好锅盖，中火煮至出气后3分钟关火，放到水龙头冲凉锅体，待气体排出后开锅。
将高压锅的食材再次倒入砂锅，放入切好的小米椒，中小火继续煮5分钟，最后放入青椒，煮1分钟后关火，放入盐。（不能太久，否则青椒太软则不好吃）
盛上一碗米饭，配上香喷喷又有营养的黄焖鸡，好吃！