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蓝莓冻干南瓜山药泥#单挑夏天#(8/10)
山药去皮，放入开水锅内大火蒸熟
冻干南瓜干装入塑料袋擀成粉末备用
蓝莓酱用水调成合适的浓度（稍微稠点）备用
蒸好的山药取出趁热加入炼乳用小勺压成泥
加入冻干南瓜末搅匀
加入牛奶调整软硬度
取模具（模具内壁要涂上食用油防粘，同时好脱模）用小勺填入适量山药泥
抹刀沾水磨平山药泥表面
顺利脱模
最后装盘浇上蓝莓酱，撒上果干即可食用