懒人菜——咸瓜（腌黄瓜）蒸肉饼(
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准备好咸瓜
剁碎猪肉
吴川的咸瓜比较咸，最好先泡一下，大概15分钟（喜欢吃咸一点的朋友可缩减浸泡时间，而喜欢吃较淡的就加长浸泡时间）
把咸瓜切丁
把切丁的咸瓜和碎肉拌在一起，拌匀（可以加点鸡精，不需要加盐，咸瓜很咸）
把拌匀的咸瓜肉饼稍微压平一点，蒸出的样子会好一些，蒸15分钟左右（份量大的可能久一点）
15分钟后
我蒸的一个人的量，样子虽然不好看，但味道还是可以的
