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肉丝西红柿豆浆凉面#单挑夏天#(6/10)
西红柿、猪肉切好备用（素食者可以不放肉）
黄瓜切丝
袋装豆浆
油热放肉丝
肉丝变色后倒入西红柿炒出汁放少许豆瓣酱出香味，放少许盐，西红柿肉丝酱就做好了成出备用
煮面条和鸡蛋（水里放少许盐）
煮好的面条放到凉白开里防止面条粘在一起
凉后的面条控水铺在碗的最底下，在面条上面摆上黄瓜丝
黄瓜丝上面倒入制好的西红柿肉丝酱，水煮蛋切开放碗边
最后豆浆沿着碗边倒入即可