丝瓜面筋(
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丝瓜，面筋都切块，蒜切末，葱姜切丝。
爆香葱姜蒜。
加入丝瓜，放生抽，盐，蚝油等调料，加水，中小火翻炒一分钟。
放入面筋，中小火继续翻炒。
翻炒至面筋把水吸干即可，出锅。
出锅前尝一下咸淡，再决定是否再加盐。
