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自制汉堡胚（波兰种）(4/8)
把波兰种的材料混合均匀，盖上保鲜膜，室温发酵，发酵到表面有好多小气泡即可
除黄油外，把波兰种和其它主面团材料放入美的面包机，启动和面程序，20分钟后加入黄油，和面至出膜状态，然后发酵至两倍大
取出排气，分成均匀的等份，松弛15分钟，滚圆，放入烤盘进行二发
发酵至两倍大，刷上全蛋液，洒上芝麻
放入预热好的美的烤箱中层，175度，18分钟左右即可
松软可口
组织也很棒哦
做个汉堡，味道美美哒！