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自制懒人凉皮(4/4)
面粉和成粘稠液体,搅拌上劲(约十分钟),搅拌好的面糊勺一汤勺在不锈钢平底盘里整两分钟,起泡就可以出锅
出锅马上放凉水浸泡晾凉
每片中间刷油防止粘连
将凉皮切条,按自己口味加入适量的调料拌匀