罗汉斋(
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黄瓜洗净切片，西芹洗净切斜刀片汆水过凉备用。
荷兰豆洗净改刀汆水过凉备用。
西兰花改刀小朵汆水过凉备用。
藕去皮切片汆水，红萝卜去皮切花刀汆水过凉备用。
腐竹水发切段汆水过凉备用。
木耳水发后汆水过凉备用。
花椰菜改刀小朵洗净氽水过凉备用。
花生去皮浸泡煮熟备用。
将所食材放干净盆里加调味料拌匀即可。
