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古法酸梅汤(5/6)
准备食材,食材准备好。
洗干净。
就是这碗。
七碗水
把食材倒进去,除了桂花,大火烧开5分钟中小火35分种,把桂花放进去煮一分钟盖盖子关火蒙上五分钟! 冰糖随你,想前面放也行或煮20分钟的时候再放到也可以。 然后把它过滤出来,再到上四水碗水,再煮上15分钟,过滤出来和上一锅参到一起,煮酸梅汤呢,和煮中药一样的,要煮两遍。
放凉以后放到冰箱里冰镇哈,简直是太好喝了,我家非常喜欢喝这个味