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古法酸梅汤的做法

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古法酸梅汤

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家人都喜欢喝酸梅汤，今天做一个古法酸梅汤,不管什么什么酸梅汤小孩不要给他喝，因为小孩喝了他的胃是承受不了的。

食材清单加入采购清单

山楂 60克

、

黄冰糖 400克

、

桂花 15克

、

甘草 10克

、

乌梅 50克

、

酸枣啊 50克

、

豆蔻 2粒

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，食材准备好。
步骤2/6 点击查看大图
洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
就是这碗。
步骤4/6 点击查看大图
七碗水
步骤5/6 点击查看大图
把食材倒进去，除了桂花,大火烧开5分钟中小火35分种,把桂花放进去煮一分钟盖盖子关火蒙上五分钟!冰糖随你，想前面放也行或煮20分钟的时候再放到也可以。然后把它过滤出来，再到上四水碗水,再煮上15分钟,过滤出来和上一锅参到一起,煮酸梅汤呢，和煮中药一样的，要煮两遍。
最后一步点击查看大图
放凉以后放到冰箱里冰镇哈，简直是太好喝了,我家非常喜欢喝这个味

小贴士

桂花那一定要最后放,冰糖随你想提前放也行，不过我每次都是在最后放的,如果你觉得甜度不够，你可以自己再放根据自己的口味,一定要煮两遍，和煮中药一样的两边参到一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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