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土豆泥披萨(8/14)
材料集合。
削好的土豆洗净切片,上锅蒸十几分钟,筷子能轻松戳透就是好了。
这个时候切处理剩下的食材,香菇洗净切片,圆椒切成自己喜欢的形状,香肠切片,洋葱切丝。
土豆捞出放在大碗里,撒黑胡椒粉,用工具碾成土豆泥,大勺子也可以。
和均匀之后,披萨盘里抹一层橄榄油,土豆泥铺满整个盘子,四周稍微厚一些。
刷一层番茄酱。
撒一层披萨草,没有的话可以省略。
均匀铺一层青豆玉米粒。
再来一层芝士,放入烤箱180度烤十分钟。
十分钟后。
炒菜锅里倒一些橄榄油,把切好的菜煸炒下去去水份。
均匀铺到盘子里。
一层芝士,再来点青豆玉米粒,200度烤15分钟,表面发黄焦焦的就完成啦。
成品……