土豆泥披萨
天气热了容易没食欲,披萨面饼换成了土豆泥,没想到竟然收到一致好评,家里还剩下几片吐司,孩子们抹到上面竟也吃的欢,有菜有主食一次搞定,欧耶!
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步骤1/14
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材料集合。
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步骤2/14
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削好的土豆洗净切片,上锅蒸十几分钟,筷子能轻松戳透就是好了。
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步骤3/14
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这个时候切处理剩下的食材,香菇洗净切片,圆椒切成自己喜欢的形状,香肠切片,洋葱切丝。
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步骤4/14
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土豆捞出放在大碗里,撒黑胡椒粉,用工具碾成土豆泥,大勺子也可以。
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步骤5/14
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和均匀之后,披萨盘里抹一层橄榄油,土豆泥铺满整个盘子,四周稍微厚一些。
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步骤6/14
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刷一层番茄酱。
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步骤7/14
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撒一层披萨草,没有的话可以省略。
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步骤8/14
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均匀铺一层青豆玉米粒。
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步骤9/14
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再来一层芝士,放入烤箱180度烤十分钟。
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步骤10/14
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十分钟后。
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步骤11/14
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炒菜锅里倒一些橄榄油,把切好的菜煸炒下去去水份。
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步骤12/14
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均匀铺到盘子里。
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步骤13/14
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一层芝士,再来点青豆玉米粒,200度烤15分钟,表面发黄焦焦的就完成啦。
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最后一步
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成品……
蔬菜也可以用烤箱烤干,水份差不多出来就可以了,成品出来不会太湿嗒嗒的。其他步骤都和发面披萨是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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