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牛腩粉(
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需要材料有,粉丝。牛腩300克,萝卜一个,粉丝,姜片三四片,蒜瓣三个,红葱头三四个,料酒一小勺,十三香三克,胡椒粉三克,酱油三分一碗,盐适量,味精适量。
牛腩切块,萝卜去皮切块。
热锅放油,把姜葱蒜爆香,放牛腩炒香,放十三香,胡椒粉。放水,水要是材料的三倍。煮开。
把煮开的材料倒进压力锅胆,放萝卜,酱油。
用牛羊肉功能炊煮。
炊煮完毕,打开盖子,放入适量盐跟味精,保温。
取粉丝,用开水烫软,装碗,加入适量的牛腩萝卜跟汤汁,多寡随意。
撒上葱花,美味呈现。