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蛋白饼干#嘉宝笑容厨房#(4/6)
玉米油倒入碗中,加入糖粉和盐搅拌
倒入蛋白继续搅拌均匀,无需打发
筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
搅拌均匀,用勺子舀起成液体状,装入裱花袋
把裱花袋顶端剪一个小口,挤在铺有油纸的烤盘上,尽量挤的一样大小(大约停留3秒钟左右)
表面撒一层杏仁片,烤箱160度10分钟左右,请在最后几分钟在旁边看着,表面微金黄色即可。凉了就脆了,越是金黄色的越香,越好吃!