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蔓越莓磅蛋糕(9/10)
黄油室温软化，打蛋器打顺滑。
这个是加入糖粉打发成这个样就可以了。
蛋液分几次加入搅拌均匀，完全融合。
筛入低筋面粉搅拌均匀。
加入蔓越莓干搅拌均匀。
模具里先涂抹一层黄油，把搅拌好的倒入模具，刮平即可。
烤箱170度预热，中下层烘烤12分钟，拿出用沾湿水的刀，在蛋糕中间割一个口，然后再中层烤8.9分钟，（这里要自己掌握，毕竟烤箱品牌不一样，温度也有差距，我这第一次做，一直都看着，）验证是否熟了，用手按一下没有塌下去或抖动的感觉，用牙签下入没有粘连就是熟了。不熟的话，再烤个三两分钟即可。
出炉了
切开品尝，外酥里嫩，好好吃。
尽情品尝吧，无添加呦，也可以放点核桃仁，嘎嘣脆，我是懒家里没有核桃了，就没有买