蔓越莓磅蛋糕
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步骤1/10
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黄油室温软化，打蛋器打顺滑。
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步骤2/10
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这个是加入糖粉打发成这个样就可以了。
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步骤3/10
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蛋液分几次加入搅拌均匀，完全融合。
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步骤4/10
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筛入低筋面粉搅拌均匀。
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步骤5/10
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加入蔓越莓干搅拌均匀。
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步骤6/10
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模具里先涂抹一层黄油，把搅拌好的倒入模具，刮平即可。
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步骤7/10
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烤箱170度预热，中下层烘烤12分钟，拿出用沾湿水的刀，在蛋糕中间割一个口，然后再中层烤8.9分钟，（这里要自己掌握，毕竟烤箱品牌不一样，温度也有差距，我这第一次做，一直都看着，）验证是否熟了，用手按一下没有塌下去或抖动的感觉，用牙签下入没有粘连就是熟了。不熟的话，再烤个三两分钟即可。
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步骤8/10
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出炉了
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步骤9/10
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切开品尝，外酥里嫩，好好吃。
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最后一步
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尽情品尝吧，无添加呦，也可以放点核桃仁，嘎嘣脆，我是懒家里没有核桃了，就没有买
蔓越莓可以用剪刀剪一下，保持颗粒感，口感不错。
核桃仁用烤箱170度，烤6分钟，不需要预热，别烤糊了呦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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