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自制排骨(1/5)
把瘦肉切片，土豆切条，葱姜切好。我都切了12块，正好一条土豆对一片肉。
用肉片把土豆条包起来，粘上淀粉。一定要记得淀粉！不然一会肉就散了，包不住土豆条。
锅里放油，把自制排骨放进去，炸至定型金黄。捞出备用。
另锅里放油，放蒜和姜。放入两勺番茄酱，一勺味极鲜，一勺香醋，半勺白糖。然后放入土豆，放点水，炖一会。
炖熟出锅～自制排骨完成！