自制排骨
土豆和瘦肉片也可以做出排骨的味道哦~切记包完肉要粘淀粉!切记淀粉!
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步骤1/5
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把瘦肉切片,土豆切条,葱姜切好。我都切了12块,正好一条土豆对一片肉。
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步骤2/5
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用肉片把土豆条包起来,粘上淀粉。一定要记得淀粉!不然一会肉就散了,包不住土豆条。
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步骤3/5
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锅里放油,把自制排骨放进去,炸至定型金黄。捞出备用。
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步骤4/5
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另锅里放油,放蒜和姜。放入两勺番茄酱,一勺味极鲜,一勺香醋,半勺白糖。然后放入土豆,放点水,炖一会。
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最后一步
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炖熟出锅~自制排骨完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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