二伏番茄卤冰种小面 | 宝餐一顿(2/9)
取圆白菜外层绿叶子洗净,撕成小块儿,榨成汁和面 宝餐提示:圆白菜中含有大量的维生素U,有保护胃黏膜和食道黏膜的作用,可以缓解浅表性胃炎和胃溃疡。肠胃功能较弱的宝宝要适当多吃圆白菜哟
擀成薄片,折叠后切成粗细均匀的面条,下入锅中煮熟 宝餐提示:家里有压面机会更方便,但是做出的面条没有妈妈的手擀面好吃哟
鸡蛋打散,炒熟铲碎
番茄用水烫一下,去皮,切成小粒 宝餐提示:番茄是对生长发育极好的蔬菜,酸酸甜甜几乎所有的宝宝都爱吃。生吃番茄获取的是更多的维生素C,炒熟之后番茄红素会更容易被身体吸收。所以,怎样吃都好
口蘑切片,蒜苗切碎
先将西红柿粒用油煸炒出汤,加酱油和糖调味
口蘑下入锅中,炒至收缩变软,下入鸡蛋碎炒匀,根据咸淡决定是否加盐调味,蒜苗切碎,加入锅中,翻炒均匀关火
做好番茄卤浇在碧绿如冰种玉石的手擀面上,妥妥吃一大碗
宝餐美厨娘-巧妈 奚纬,宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。