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南瓜包＃单挑夏天＃(2/15)
南瓜切片蒸熟，用勺子压成泥放凉(我比较懒直接加一点点水用破壁机打的)
酵母倒入放凉的南瓜泥混合均匀，然后倒入面盆，和成光滑的面团
面团密封大约40分钟，发酵到1.5-2倍大
重新排气揉至光滑无气泡，分成合适的剂子，(大小根据自己喜欢)
取一个面剂擀成边上薄中间稍厚的面皮
包入豆沙馅，用虎口收紧
收口朝下，整理面团成馒头状
两根棉线交叉成十字，然后再拿两根交叉成米字形。把包好啊包子放到中间，不喜欢包子直接做成馒头也可以
绳子收紧，上边收拢打结注意绳子不要太紧以免勒紧去
做好所有的包子
醒发10分钟，然后冷水入锅开锅后12分钟关火，虚蒸五分钟开盖
圆椒蒂，地瓜藤装饰即可
南瓜熟了
收获季
成品图