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韩式甜辣酱鸡爪(6/8)
炒熟芝麻 诶……不知为何颜色成了深色 不放油哦
泡水一天，剁开一半的样子
水没过鸡爪，放入煮肉的调料一起下锅，20-30分钟
因为我没有把调料放入包里，只能自己捞出来啦
锅里的肉和汤倒出一个容器里，锅干后，少许油煸炒蒜末
把鸡爪 韩式辣椒酱 辣椒末 少许番茄酱 糖 依次倒入翻炒
把之前的煮鸡爪的汤倒进来，继续小伙炖 大概20分钟 汁熬的差不多了 大火收汁 撒上芝麻 就可以出锅啦
我用的韩式辣酱 味道很浓 偏咸和辣；和咱们国家生产的"六月"那个品牌的是两种口味。各位厨神可参考～