奇异果抹茶酸奶杯(4/10)
准备好材料。
把酸奶分20克和280克分别盛好。
把抹茶粉倒入20克酸奶中,用茶筅搅拌均匀。
拌至抹茶粉完全融化,成光滑细腻的抹茶酸奶糊。
把抹茶酸奶糊倒入280克酸奶中,用刮刀拌匀。(留一点点酸奶糊最后装饰用)
奇异果削皮,横切成圆形薄片。
取一个玻璃杯,先倒入一点酸奶在杯底。
沿杯壁贴入奇异果片。
杯壁四周都贴好奇异果后,缓缓倒入全部酸奶。再在顶部摆放几块奇异果,滴两滴抹茶酸奶糊。
用牙签在抹茶酸奶糊上连续划一下,形成拉花装饰。