凉拌鸡腿肉的做法_菜谱

先烧好水，再煮熟鸡腿

将熟了的鸡腿放在冷水中凉却

把鸡腿的外加弄掉，将鸡腿肉撕下碗子

因为不太吃辣，所以只加了点香香格辣，柱候酱一勺，叉烧酱二勺，香格辣一勺，混合，然后加生油在锅煮到出烟，将油倒入调好了酱加入大蒜这样能爆香了再加入二勺味极鲜店一勺蚝油一勺陈醋适量盐和鸡精掺混下后倒入鸡腿肉和青瓜再掺混下入味

放入冰箱冷藏十分钟就可以出菜

成品图