安装App
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁(8/9)
准备好食材，牛奶是全脂纯牛奶
将细砂糖倒入牛奶中，搅拌均匀直到细砂糖融化，可以牛奶放到温奶器加热
鸡蛋打入碗中，打散搅拌至如图中微微起泡
把已经加入砂糖充分融化的牛奶，和蛋液混合一起
把混合好的蛋液反复过筛几遍，可以让布丁口感更柔滑
在布丁杯刷上一层薄薄的核桃油，可以让出品的布丁不会沾在杯壁，过后清洗起来也方便多
蛋液倒入布丁杯中
烤盘加入一些清水，没过布丁杯的底部，大概1厘米就可以了，然后放入烤箱中，上下火165度30分钟，记得烤箱必须预热哦
鸡蛋布丁完成了！