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有了这个攻略,厨艺黑洞的妈妈们,照样能做出多样辅食!(9/10)
准备食材
在碗中打入鸡蛋,搅打以后加入蛋壳水*3,持续搅打至蛋液均匀。
取一个上锅蒸的小碗,筛入蛋液。
容器上倒扣一个盘子,水开后上锅,中火蒸15分钟。
关火以后继续在锅中焖3分钟。
鲜虾去壳去虾线,剁碎后备用;芹菜切丁备用。
锅内刷少量油后开小火。 PS:同款平底锅的宝妈注意哈,这个锅子导热很快,先刷油再开小火就可以啦。
锅内先倒入虾仁翻炒,然后加入芹菜丁,加水翻炒一会儿。
翻炒至虾肉和芹菜熟透,且芹菜一定要变软,易咀嚼哦。
炒好后淋入之前的蒸蛋中,这颜色搭配是不是很有食欲呢?味道也是赞赞哒(*^__^*) 。