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丝瓜鲜虾盅(5/11)
炎炎夏日,丝瓜开胃降火。
青虾剪掉虾头,挑去虾线,待用。
丝瓜切成段,挖空瓜瓤,待用。
4把虾放入丝瓜盅里面。
炒勺留底油,放入蒜泥煸炒出蒜香。
把炒好的蒜蓉倒入丝瓜盅上面。
蒸锅蒸5分钟左右。
剁椒,蒸鱼豉油调和在一起。
西蓝花用水焯一下断生,点缀。
开锅淋上调好的剁椒汁,即可。
大功告成,密西密西了。