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酸辣土豆丝(3/7)
准备食材！土豆削皮切丝！土豆丝洗一次水，去掉表面淀粉！切蒜米（喜欢蒜蓉再切碎咯）切小红辣椒！
两勺醋！两勺水，混在一起！（我用的是红醋，所以不是白色的！白醋，陈醋随个人爱好放）
锅中热油，爆香蒜米和辣椒
迅速倒入土豆丝翻炒
加入混入水的醋翻炒！同时放盐！
翻炒均匀！出锅！
开吃咯！