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酸辣土豆丝(3/7)
准备食材!土豆削皮切丝!土豆丝洗一次水,去掉表面淀粉!切蒜米(喜欢蒜蓉再切碎咯)切小红辣椒!
两勺醋!两勺水,混在一起!(我用的是红醋,所以不是白色的!白醋,陈醋随个人爱好放)
锅中热油,爆香蒜米和辣椒
迅速倒入土豆丝翻炒
加入混入水的醋翻炒!同时放盐!
翻炒均匀!出锅!
开吃咯!