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牛腩番茄冬瓜汤(6/11)
牛腩切到自己想要的大小和分量备用
香菜清洗干净冷水中泡着，天气太热不马上用会蔫
冬瓜去皮切丁大小自己定
牛腩冷水下锅去血沫
锅中加油放入葱段和姜片花椒大料爆香；再加入牛腩一起爆炒
加入少许料酒和一勺酱油
加入白勺糖鸡精十三香，煸炒牛腩肉把料酒和酱油干汁
加入温开水大火炖制十五分钟加入番茄和冬瓜，再放入辣椒和桂皮，少许圆葱丝提鲜
炖制三十分钟左右，
出锅前加入香菜和盐
健康又美味的牛腩冬瓜番茄汤就好了