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豆泡酿肉(2/7)
材料如上
如图，口蘑和洋葱分别切碎，蒜切片。
将洋葱碎口蘑碎和猪肉馅调味后混合，装进裱花袋。
用筷子耐心将豆泡轻轻戳一个洞，用裱花袋将3挤进豆泡。这一步很玄妙，手感得自己感受，感觉到豆泡形状在膨胀就可以停了，不然会漏，别问为什么我知道
热锅，倒油，油热后加番茄酱和蒜片炒出香味后加适量水。
倒豆泡，轻轻推动，不要弄破，盖锅盖，中火焖几分钟。具体看肉馅多少而定，烧开后适量调味。也可以根据爱好出锅时滴适量香油。
出锅，装盘❤。