安装App
台湾烤肠意面(4/4)
番茄顶切十字,放入沸水中,焯烫去皮,切块备用。洋葱切条,一根肠斜切片,蒜切片。
锅里放水煮沸后加适量盐,放入意面煮至无硬芯。(面快熟时,放入西兰花,等和面一起捞出)
锅里放黄油,把肠煎熟盛出备用。放入蒜片爆香,加番茄炒至出汁,放入面、西兰花、切好的肠、洋葱、适量蚝油、盐、黑胡椒粉炒至入味,加入香芹出锅。
摆盘盛出,再撒入少许黑胡椒即可。