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酥得掉渣——千层酥饼(5/10)
面粉加油和水，启动和面程序
揉成光滑面团
取一个小剂子，擀平
涂油，芝麻和糖
卷起来，两端收口
再卷卷
醒10分钟！醒10分钟！醒10分钟！一定不能忽略，不然再次擀平会破口！ 擀平面团
我还做了椒盐的，也是一样的步骤
热油，开始烙饼咯～明显胀鼓鼓哒！
成品～