韩式牛肉火锅的做法_菜谱

小油菜、白萝卜片在平底锅中打底。

一层白菜叶、一层牛肉、一层绿苏子叶，层层叠加；三组为一套；成套后切段，码进平底锅中。

完成图中间留出一定的空间，码入蟹味菇和小北极熊； ps：北极熊的制作方法（一大根白萝卜呦） a、萝卜擦丝 b、放入料理机打成泥状 c、用纱布过滤，挤出水分 d、用过滤好的萝卜泥捏出北极熊造型，用海苔点缀鼻子和眼睛。

烧一锅热水，放入昆布、大葱段、小鱼干熬制汤底；烧开后放入适量的盐调味；烧开后备用。

将烧开的汤底倒入锅中，烧开后即可食用。

准备开吃。