安装App
鱼头菠菜炖豆腐(0/8)
准备好所需材料；
将豆腐洗净，切成块；
姜切片，葱切碎；
用油起锅，放入鱼头，煎至断生；
往锅内注入清水，倒入豆腐、姜片、葱花，拌匀；
盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约30分钟左右；
揭开锅盖，放入备好的菠菜，拌匀，小火稍微煮一小会；
加入适量的盐，鸡粉调味，装入碗中即可。