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鱼香肉丝(1/16)
，胡萝卜 辣椒切丝 木耳 香菇 泡开切丝
，猪肉切丝 放些料酒用一些淀粉抓匀
，郫县豆瓣酱两勺 醋一勺 白糖两大勺 ，一点点盐，再加上一点豆豉 调匀做料汁
，锅里多放些油
，油热了后 倒入肉丝 慢慢翻炒
，翻炒几分钟 肉丝变成白色就熟了
，把肉丝捞出
，剩下的油爆香葱花
，倒入料汁翻炒几下
，先倒入木耳香菇炒几下
，再倒入胡萝卜 辣椒
，倒入肉丝 大火翻炒
，出锅喽
，简单美味下饭菜
，今天做了面条 鱼香肉丝放在上面
，哈哈 鱼香肉丝面哦