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麻辣小龙虾～家常版(4/10)
葱切大段，姜切片，蒜整瓣就行
调料:花椒、麻椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒
小龙虾要选这种张牙舞爪，超级嘚瑟的！这只虾从屋里逃跑到院子里了！拿回来后放水里养半天，让它吐净身体里的脏东西
小龙虾去钳子、虾脚、虾头、沙囊、腮，肠线，用牙刷刷净腹部（具体的步骤可以问下度娘）
冷锅放油，油热后加入葱姜蒜炒香
然后放入步骤二中的花椒大料等调料，爆炒出香味
放入洗净的小龙虾继续翻炒
放入水，老抽，生抽，白糖，盐，烧开后转中小火收汁
出锅！成品图来一发
来个近照，有没有好想尝尝呢