安装App
宝宝辅食蛋黄绿豆千层糕(1岁以上宝宝)(9/15)
面粉放适量安琪搜成面团软一点。
绿豆煮好沥水。我的着急做水好多,所以太稀了,有时间一定要控水
绿豆汤留着夏天家里人都可以喝
锅里放水煮鸡蛋,煮熟
用过滤网过滤出豆皮扔掉。
煮好的鸡蛋只要黄,弄碎
鸡蛋黄和豆沙搅拌均匀。少放一点白糖。之前我的豆沙太稀了。大家一定要控好水。
夏天面团大概40分钟就发好了,用手看下面是不是这种蜂窝状,这样就好了。
发好的面,放面板揉成光滑的面团
赶成片,切出正方形
分成四等份,其中一等份切段,其他三面用刀轻轻压出印就好
绿豆沙抹三面,像这样折起来
第二折
折好了放蒸锅,剩下的面蒸花卷就好。大火上气后蒸15分钟。关火焖5分钟。
绿豆沙没做好,但是味道不错。