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芋头玉米炖牛肉(3/4)
牛肉洗净切块，加入盐，糖，耗油，生抽，蛋液，拌匀腌制30分钟
趁腌制牛肉的空档，将香芋洗净去皮切块，葱分葱白、葱叶切小段，玉米掰成玉米粒，我用了一根玉米，食材的量都可以适量调整
热锅冷油，下葱白炒香后加入牛肉翻炒，炒至牛肉变色立即关火，牛肉不要炒太久，感觉最多一分钟，但是要根据情况，我用的肉比较少
关火后倒入玉米粒，芋头粒，彩椒粒翻匀后盛入电饭煲，加水淹没过食材即可，关上电饭煲选择稀饭功能，大概40分钟，就可以吃了