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芋头玉米炖牛肉的做法

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芋头玉米炖牛肉

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牛肉拖了太久，不能再放，刚好有这些食材，所以就一锅炖，没想到味道很好！

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切墩(初级)

芋头半个200G

、

牛肉 200G

、

盐适量

、

薄盐生抽一大勺

、

糖适量

、

蛋液适量

、

油适量

、

葱适量

、

耗油一大勺

、

玉米 200G

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉洗净切块，加入盐，糖，耗油，生抽，蛋液，拌匀腌制30分钟
步骤2/4 点击查看大图
趁腌制牛肉的空档，将香芋洗净去皮切块，葱分葱白、葱叶切小段，玉米掰成玉米粒，我用了一根玉米，食材的量都可以适量调整
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，下葱白炒香后加入牛肉翻炒，炒至牛肉变色立即关火，牛肉不要炒太久，感觉最多一分钟，但是要根据情况，我用的肉比较少
最后一步点击查看大图
关火后倒入玉米粒，芋头粒，彩椒粒翻匀后盛入电饭煲，加水淹没过食材即可，关上电饭煲选择稀饭功能，大概40分钟，就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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