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葱油拌面(5/6)
锅烧开水下入面条,大火煮开捞出,别煮太老面条熟了即可。
盆里接上冷水,面条捞出放冷水里过凉。
锅烧热倒油,倒入切好的葱断煎炸出香,火别开太大,葱炸香关火。
取干净的碗,放老抽半勺,生抽一勺,糖一勺,香油和醋少许,不喜欢醋的可以不放。
冷面捞出控水,装入盛调料汤的碗里,淋上锅里的葱油把面条拌匀即可。
撒点葱花末装饰,大功告成。简单好吃!(我因为宝宝要吃所以料没敢放多拌的比较清淡,大人可以根据自己的口味来)