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猪肉香菇小白菜饺子(2/9)
小白菜焯水
因为我用的是鲜香菇，所以香菇焯一下水。
猪瘦肉剁碎，大葱剁碎，加酱油盐拌馅料（老王头拌馅料）花生油，拌匀。
小白菜和香菇焯完水后挤干水分剁碎，和之前的肉馅拌到一起。
和面，揉到表面光滑，然后醒十分钟。
醒好的面擀成皮（也可以偷懒买现成的哦）
包成小巧的饺子（今天的饺子是老公包的哦，我负责擀皮）
包好的饺子下锅煮。
可以吃啦！