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清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭(1/8)
黄瓜胡萝卜洗干净去皮
将黄瓜胡萝卜切成丁，分开放置备用。
一小碗米饭备用，最好是东北大米，炒出来的饭比较干爽，因为家里米不够了，我里面加了点玉米渣。
锅里放入适量油，打入鸡蛋翻炒成鸡蛋末，盛出备用。
锅里再放适量的油，倒入胡萝卜丁翻炒至八分熟。
将黄瓜丁倒入一起翻炒，因为黄瓜保持半生熟更清香，所有翻炒几下就可以了
将米饭跟鸡蛋倒入锅中一起翻炒倒入适量生抽翻炒，喜欢吃比较干爽有嚼劲的可以多翻炒下。
装盘啦，可以开吃了…