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卡士烤箱CO-750A食谱之双味吐司(9/12)
把细砂糖、盐、玉牛奶、鸡蛋【去壳大概50左右】、奶粉倒入搅拌桶
勺入高粉及酵母慢速启动搅揉
揉至扩展的时候加入软化的黄油继续搅揉至出膜
面团揉制好后分出一半,加入可可粉继续搅揉均匀【加入可可粉根据面团情况可加入一点点的水】。然后进入发酵
面团一发完成拿出排气,揉圆盖上保鲜膜醒置5分钟
醒置完成后把小面团擀开成长方形,可可味面团依次擀开
然后根据喜好叠起来,那一个做面都可以。卷起来并收口
放置二发至模具的9分满在表面刷上少许牛奶
卡士烤箱CO-750A提前预热180度、上下火底层烤制37分钟【时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整】
出炉后放倒冷却即可,吐司出炉上色实在太漂亮。足以反映卡士烤箱CO-750A的强大。上色均匀度大大的赞
非常好吃的吐司面包
可作为早餐搭配牛奶,营养能量十足